Bejelentés


gyümölcsök mindenek felett gyümölcsöt egyél hogy egészséges legyél














physalis

Physalis [szerkesztés] A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából. Ugrás: navigáció, keresés Physalis Physalis peruviana Rendszertani besorolás Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida) Rend: Burgonyavirágúak (Solanales) Család: Burgonyafélék (Solanaceae) Nemzetség: Physalis Linnaeus GyümölcseA Physalis növénynemzetség a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozik. Elsősorban a melegebb, mediterrán tájakon több faját gyümölcséért termesztik. Tartalomjegyzék [elrejtés] 1 Származásuk, élőhelyük 2 Felépítésük 3 Felhasználásuk 4 Fontosabb fajaik 5 Külső hivatkozások Származásuk, élőhelyük [szerkesztés] Dél-Amerikából, valószínűleg az Andok Egyenlítől délre fekvő vidékéről származnak, és több fajuk nemesítését is ott kezdték meg (még az indiánok). A mi szélességi körünkön kertek dísznövényei. A nemzetség mintegy 30 faja közül egy, a zsidócseresznye (lampionvirág) nálunk is megél, de ennek termése mérgező. Felépítésük [szerkesztés] Rokonaihoz (mint pl. a paradicsom) hasonlóan bokrokon nő; ezek mérete fajonként erősen különböző. Amíg a termés meg nem érik, a papírvékony levelek lampionszerű burokként veszik körül a gyümölcsöt. Ennek mérete és formája mint az egresé, a színe fajtánként más és más. Húsa puha és lédús; benne sok apró, sárgásfehér magot találhatunk. Felhasználásuk [szerkesztés] Az egész gyümölcs ehető, de az erősen bordázott, sárgástól világosbarnáig terjedő gyömölcsburok (hártyahéj) nem. Éretlenül még az éretten ehető fajok gyümölcse is mérgező. Fogyasztják nyersen, de készítenek belőle gyümölcssalátát, illetve kiadós salátát, kompótot és lekvárt is. Tortákhoz is jó. A penészedés elkerülése érdekében tárolni nagyon száraz és levegős helyen kell. Fontosabb fajaik [szerkesztés] Közönséges földicseresznye – Physalis pruinosa Zsidócseresznye vagy lampionvirág – Physalis alkekengi L. Milpero – Physalis chenopodifolia Willd., Physalis philadelphica Lam. Mullaca – Physalis angulata, Physalis pubescens L. Perui földicseresznye vagy poha – Physalis peruviana, Physalis edulis Tomatillo – Physalis ixocarpa Brotero A physalis alfaja:Zsidócseresznye [szerkesztés] A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából. Ugrás: navigáció, keresés Zsidócseresznye Rendszertan Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida) Rend: Burgonyavirágúak (Solanales) Család: Burgonyafélék (Solanaceae) Nemzetség: Physalis Faj: P. alkekengi Tudományos név Physalis alkekengi L. Egyéb név Physalis franchetii A zsidócseresznye vagy lampionvirág (Physalis alkekengi L. vagy Physalis franchetii Mast.) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába és a Physalis nemzetségbe tartozó cserje. Számos további néven is ismert: japán (vagy kínai) lampionnövény, piros zsidócseresznye, fizálisz, piros papmonya, illetve páponya, alkekengi, muharc, hólyagcseresznye, korállcseresznye, kláriscseresznye, kőrontófű, Vénusz köldöke, Halicacabon, sócsepp, ördöglámpás. A Physalis nemzetség mitegy 30 faja közül ez egyetlen olyan, amely fagytűrésének köszönhetően a Kárpát-medencében is megél. Tartalomjegyzék [elrejtés] 1 Származása, élőhelye 2 Felépítése 3 Felhasználása 4 Külső hivatkozások Származása, élőhelye [szerkesztés] Dél-Amerikából származik, de nagyon sokfelé elterjedt. Felépítése [szerkesztés] Két méternél is magasabb bokor. Évelő. Levele hasítatlan, öblös, ritkán szárnyas hasábú, virága a levél tövéből fakad, lila, sárgás v. szennyes fehér. Gyümölcse cseresznye méretű, gömbölyű bogyó, amit az éréskor vele nagyobbodó, barnásra színesedő kehely rejt. Feltűnő, felfúvódott terméses csészéje skarlátpiros, belül a bogyó fényes piros. Felhasználása [szerkesztés] A gyümölcs és a lampionszerű burok is enyhén mérgező; ezért az arab és a spanyol gyógyászatban (bacca alkekengi vagy Bacca halicacabi néven) vizelethajtásra használták. A Kárpát-medencében dísznövényként termesztik, ezért többfelé elvadult. Száraz erdőkben, cserjésekben, néha nitrogéndús ligetekben is megtalálható Physalis Szinonímák:Földicseresznye, Korallcseresznye, Zsidócseresznye Plural:Physalisok, Földicseresznyék, Korallcseresznyék, Zsidócseresznyék Család:Solanaceae – Csucsorfélék vagy ebszőlőfélék Faj:Physalis peruviana Eredet A földicseresznye vadon termő fajtája valószínűleg az Andok vidékéről származik, az Egyenlítől délre fekvő Ekvádorból, Boliviából, Peruból és Észak- Chiléből. A növényt több, mint 200 évvel ezelőtt Dél- Afrikában háziasították — innen ered az egyik elnevezése. Akkoriban termését a C vitamin hiány miatt kialakuló betegség, a skorbut gyógyítására használták. Növény A Physalis, rokonaihoz hasonlóan (mint pl. a paradicsom) kis bokrokon nő. Amíg a narancspiros termés meg nem érik, a papírvékony levelek lampionszerű burokként veszik körül a gyümölcsöt. A zsidócseresznye vagy lampionnövény (Physalis alkekengi) a mi szélességi körünkön kertek dísznövénye, akárcsak rokonai. Termesztés Ma földicseresznyét az egész földkerekségen termesztenek: Dél- Afrikában, Kenyában és Madagaszkáron, Kolumbiában, Új- Zélandon, Hollandiában, Nagy- Britanniában, sőt Németország szőlőtermesztő területein is. Import Az importtermék egész évben Kolumbiából származik, december és június között pedig Kenyából. Termés Ehető:az egész gyümölcs. Élvezhetetlen:az erősen bordázott, sárgástól világosbarnáig terjedő gyömölcsburok (hártyahéj). Illat és íz:frissítő, enyhén édes és savanykás egyszerre. Méret és forma:mint az egresé. Héja:narancsszínű és fénylő, enyhén ragadós. Gyümölcshús:sárga, puha és lédús. Érett állapotban:a héja sárga. Túlérett gyümölcs:túlságosan puha; esetleg penészedni kezd a gyümölcsburok. Éretlen gyümölcs:zöldessárga, meglehetősen savanyú. Felhasználás Nyersen gyümölcsként fogyasztható, vagy gyümölcssaláta, illetve kiadós saláta készíthető belőle. Tortákhoz is jó, vagy kompót és lekvár készíthető belőle. Tárolás A földicseresznyét nagyon száraz és levegős helyen kell tárolni, a penészedés elkerülése érdekében. Rendszertan Rend: Burgonyavirágúak (Solanales) Család: Csucsorfélék (Solanaceae) Nemzetség: Zsidócseresznye (Physalis) -------------------------------------------------------------------------------- Általános leírás Kétszikű egynyári növény, évelő növény vagy kúszócserje. Élőhely, származás Előfordulása trópusi és szubtrópusi éghajlatú területeken jellemző. Őshazája Közép-Amerika és Dél-Amerika. Szár / Törzs Lágyszárú növény. Termés Termése bogyó. Élettani hatások Mérgező. Származás Ritka és kevésbé ismert gyümölcs a földicseresznye, más néven ananászcseresznye, illetve zsidócseresznye. A mérsékelt égöv alatt is termeszthető, de elsősorban a melegebb, mediterrán tájakon találkozhatunk vele. Jellemzés A földicseresznye lampionszerű burokban megbúvó, sárga cseresznyeméretű és alakú gyümölcs, igen aromás, kellemes ízű. Leginkább az ananász és a szamóca ízei keverednek benne. Vigyázat! Ne tévesszük össze a nálunk honos lampionvirággal. Ennek termése külsőleg és belsőleg nagyon hasonlít a zsidócseresznyéhez, de mérgező.










Ingyenes honlapkészítő
Profi, üzleti honlapkészítő
Hirdetés   10
Végre értem amit angolul mondanak nekem, és megértik amit mondok.

KÖSZÖNÖM NOÉMI!